Sunfiber® è una forma brevettata di fibre di guarboon fermentate. Si distingue per l'eccellente solubilità, che lo rende facile da assumere, ed è quasi insapore, una caratteristica utile quando viene aggiunto ad alimenti o bevande.

Sì, le fibre di guarboon hanno un basso contenuto di carboidrati e si adattano bene a una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Sì, le fibre di guarboon possono essere aggiunte anche a pietanze calde come zuppe o stufati. Tuttavia, è importante aggiungerle dopo aver tolto la pietanza dal fuoco, per preservarne le proprietà solubili.

Le fibre solubili in acqua sono fibre alimentari che si dissolvono nell'acqua e formano una sostanza gelatinosa nell'intestino, come le fibre di guarboon (note anche come galattomannano), l'inulina (FOS) e le fibre di psillio.