L’inulina e i FOS (frutto-oligosaccaridi) sono fibre solubili e fermentescibili di origine vegetale, come la cicoria. Si differenziano per la lunghezza della catena, che influisce sul modo in cui vengono trattate dall’alimentazione.

Le fibre fermentescibili come inulina e FOS si sciolgono in acqua e possono essere degradate. Le fibre non fermentescibili, come la crusca di frumento, vengono per lo più eliminate non digerite e provengono principalmente da cereali integrali.

L’inulina e i FOS sono fibre ben studiate e insieme costituiscono una base equilibrata per chi desidera aggiungere fibre extra ogni giorno oltre alla normale alimentazione. La purezza di questa formula la rende facile da combinare con altri prodotti.

La polvere può essere facilmente mescolata con acqua, yogurt, succo o un frullato. Ha un sapore neutro e si scioglie bene, anche in liquidi freddi.