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MCT sta per Medium Chain Triglycerides, ossia trigliceridi a catena media.
No, quest'olio MCT è insapore e inodore, rendendolo facile da aggiungere a varie bevande e piatti senza alterarne il gusto.
No, l'olio MCT non è adatto per friggere o riscaldare. L'olio è pensato per applicazioni a freddo, come aggiungerlo a frullati, caffè o insalate. Il riscaldamento può alterare la struttura dell'olio.
Il caffè Bulletproof si prepara mescolando caffè nero con burro e olio MCT. L'idea alla base del caffè Bulletproof è di fornire al corpo una fonte di energia prolungata derivata dai grassi anziché dai carboidrati.
L'olio MCT viene immediatamente convertito dal fegato in chetoni, utilizzati dal corpo come fonte di energia. Questo aiuta a mantenere più facilmente lo stato di chetosi.
Composizione per porzione (15 millilitri) | VNR* | |
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Olio MCT | 100 % | - |
100% Olio MCT da olio di cocco sostenibile (Witarix®)
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