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NOW Foods BetterStevia® Liquido, Biologico (59 ml o 237 ml) è un dolcificante liquido a base di estratto di foglie di stevia biologica certificata, arricchito con acqua deionizzata e 11% di alcol biologico di canna da zucchero. Con 1-4 gocce puoi insaporire le tue bevande e i tuoi piatti preferiti, come caffè e tè, sia caldi che freddi. Il pratico flacone fliptop è facile da portare con te e ti permette di dosare esattamente la quantità desiderata. Un flacone da 59 ml contiene circa 454 porzioni da 4 gocce e un flacone da 237 ml circa 1823 porzioni. Il prodotto è certificato biologico e adatto ai vegani.
La stevia (Stevia rebaudiana) è una pianta che cresce originariamente in Sud America, soprattutto in Paraguay e in Brasile. Le sue foglie hanno un sapore naturalmente dolce e vengono utilizzate lì da secoli per dolcificare bevande come il maté.
L'estratto di foglie di stevia è ottenuto dalle foglie della pianta di stevia. Durante l'estrazione, le sostanze dolci vengono separate dalla foglia e concentrate, così bastano poche gocce.
I glicosidi steviolici sono le sostanze responsabili del sapore dolce della foglia di stevia, come lo stevioside e il rebaudioside A. Sono circa 200-300 volte più dolci dello zucchero comune, quindi ne basta una quantità minima.
NOW Foods consiglia da 1 a 4 gocce, a seconda dei tuoi gusti. Poiché la stevia è molto dolce, è meglio iniziare con 1 goccia e poi assaggiare se desideri aggiungerne altre.
Puoi usare BetterStevia per dolcificare bevande e piatti. È particolarmente adatto per caffè e tè, sia caldi che freddi.
Negli estratti vegetali liquidi, l'alcol viene spesso utilizzato per sciogliere l'estratto e per una migliore conservazione del liquido. In BetterStevia viene usato alcol biologico di canna da zucchero, che costituisce l'11% del liquido.
L'acqua deionizzata è acqua a cui sono stati rimossi minerali e sali disciolti. In questo modo l'acqua è molto pura e non influenza il gusto del prodotto.
Acqua deionizzata, estratto di foglie di stevia biologica certificata, alcol biologico di canna da zucchero.
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