Cos'è la vitamina K1?
La vitamina K1, detta anche fillochinone, è una vitamina liposolubile. Si trova naturalmente nelle verdure a foglia verde, come cavolo riccio, spinaci, broccoli e cavoletti di Bruxelles, e in oli vegetali come l’olio di colza. La vitamina K1 è la forma più comune di vitamina K presente negli alimenti vegetali.
Qual è la differenza tra vitamina K1 e K2?
La vitamina K1 deriva da piante, soprattutto verdure a foglia verde. La vitamina K2 è prodotta dai batteri e si trova, tra l’altro, nel formaggio e nel natto, un prodotto giapponese a base di soia fermentata.
Cosa significa olio extravergine di oliva?
Extravergine è la categoria di qualità più alta per l’olio di oliva. L’olio viene spremuto meccanicamente, senza calore né trattamenti chimici, e deve avere un’acidità massima dello 0,8%. L’olio di oliva in queste gocce è biologico.
Perché è stata aggiunta la vitamina E?
La vitamina E viene utilizzata come antiossidante. Aiuta a mantenere la qualità dell’olio di oliva.
Perché la vitamina K1 è disciolta in olio di oliva?
La vitamina K1 è una vitamina liposolubile. Si scioglie nell’olio e non in acqua. Nell’olio di oliva, la vitamina è distribuita in modo uniforme, così ogni goccia contiene la stessa quantità e puoi dosare facilmente 150 mcg di vitamina K1 con 2 gocce.
