La polvere basica è una combinazione di minerali in forma di polvere, spesso a base di composti di bicarbonato e/o citrato. La si mescola con acqua per ottenere una bevanda leggermente basica.

Entrambi sono sali minerali. Il bicarbonato è una forma basica, mentre il citrato è un residuo acido organico ottenuto dall’acido citrico. Vengono spesso combinati negli integratori per la solubilità e la praticità d’uso.

Il bicarbonato di potassio è un sale di potassio e bicarbonato, un minerale basico. Il citrato di potassio è un composto di potassio e acido citrico. Entrambi forniscono potassio, ma hanno una struttura chimica e comportamento in acqua diversi.

Combinando diversi tipi di sali si ottimizzano la solubilità e la tollerabilità della polvere. Il bicarbonato dona un carattere basico alla soluzione, mentre i citrati spesso si sciolgono bene e hanno un sapore neutro.

Il citrato di magnesio è una forma organica di magnesio, in cui il magnesio è legato all’acido citrico. Viene spesso usato negli integratori per la buona solubilità in acqua.

Il bicarbonato di sodio è meglio conosciuto come bicarbonato o baking soda. Nella forma di integratore viene utilizzato come fonte di sodio e bicarbonato. Ha un carattere leggermente basico.