La L-Metionina è un amminoacido essenziale che si trova naturalmente negli alimenti ricchi di proteine. L’organismo non può produrre L-Metionina da solo, quindi deve essere assunta con l'alimentazione o con integratori.

L-Metionina è la forma naturale L dell’amminoacido metionina. La forma sintetica DL non è biologicamente attiva.

La L-Metionina viene solitamente assunta lontano dai pasti, così non c’è competizione con altri amminoacidi.

Gli amminoacidi essenziali non possono essere prodotti dall’organismo e devono essere assunti con l’alimentazione. Gli amminoacidi non essenziali possono invece essere prodotti dal corpo.

L’amminoacido metionina si trova in alimenti come: carne, pollame, pesce, frutti di mare, latticini, uova, noci e semi.