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Bonusan Polvere Proteica Complesso Neutro (400 grammi) è un integratore proteico a base di isolato di proteine del siero di latte (Provon®) con un contenuto proteico del 90% e un basso contenuto di lattosio, massimo 1%. Questa polvere contiene naturalmente aminoacidi essenziali e non essenziali in proporzione bilanciata. È completamente neutra nel gusto e non contiene aromi, edulcoranti o aromatizzanti aggiunti. Grazie all'aggiunta di un mix enzimatico e citrato di zinco, questa formula è ampiamente utilizzabile come integrazione alimentare, ad esempio per sportivi o persone con un fabbisogno proteico aumentato. Il gusto neutro la rende adatta per essere mescolata con altri ingredienti a scelta.
La variante neutra non contiene aromi, cacao in polvere o edulcoranti. Questo la rende adatta all’utilizzo in ricette dolci o salate, o per chi preferisce non utilizzare aromi.
L’isolato di proteine del siero di latte è una forma altamente filtrata di proteina da latte, con alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi o lattosio. Questa forma viene spesso scelta per la sua composizione pura.
Significa che è praticamente privo di zucchero del latte. Per chi vuole limitare l’assunzione di lattosio, può essere una scelta pratica.
Il prodotto contiene tra gli altri leucina, lisina, valina, isoleucina e acido glutammico. Sia aminoacidi essenziali che non essenziali sono naturalmente presenti nell’isolato di proteine del siero di latte.
Gli aminoacidi sono i costituenti delle proteine. Gli aminoacidi essenziali vengono assunti con l’alimentazione, mentre quelli non essenziali possono essere sintetizzati a partire da altri nutrienti. Entrambi i tipi sono presenti in questo prodotto.
La formula contiene zinco sotto forma di citrato di zinco. Si tratta di una forma molto utilizzata e solubile di zinco, diffusamente impiegata negli integratori alimentari.
| Composizione per porzione (20 grammi) | VNR* | |
|---|---|---|
| Isolato di proteine del siero di latte (massimo 1% di lattosio, Provon®): L-alanina (0,94 g), L-arginina (0,42 g), L-acido aspartico (2,28 g), L-cisteina (0,52 g), L-fenilalanina (0,60 g), L-acido glutammico (3,50 g), L-glicina (0,36 g), L-istidina (0,34 g), L-isoleucina (1,36 g), L-leucina (2,14 g), L-lisina (2,08 g), L-metionina (0,46 g), L-prolina (1,18 g), L-serina (0,88 g), L-treonina (1,40 g), L-triptofano (0,42 g), L-tirosina (0,60 g), L-valina (1,08 g). | 20 gram | - |
| Miscela di enzimi (peptidasi, proteasi da Aspergillus melleus, A. oryzae e A. niger, BioCore® AminoTap) | 135 mg | - |
| Zinco (come citrato di zinco) | 5 mg | 50% |
Isolato di proteine del siero di latte (latte (max. 1% lattosio), lecitina di soia), miscela enzimatica, citrato di zinco.
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