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Applied Nutrition BEEF-XP Isolato di Proteine di Manzo (150 grammi) è una polvere proteica trasparente a base di isolato di proteine di manzo idrolizzate ottenute da bovini alimentati a erba. Un misurino da 30 g fornisce 27 g di proteine, inclusi tutti gli amminoacidi essenziali, per circa 112 kcal. Miscelato con acqua diventa una bevanda trasparente e fresca al gusto di frutta invece che un frullato cremoso. Puoi anche mescolare la polvere con porridge o cereali per la colazione oppure utilizzarla in ricette da forno. Con 5 porzioni questa confezione è comoda per provare un gusto o per portarla in viaggio. BEEF-XP 150 grammi è disponibile nei gusti Ananas, Mix di Frutti di Bosco, Lampone Blu, Cola, Ciliegia & Mela e Ribes Nero.
L'isolato di proteine di manzo è una proteina ricavata dalla carne bovina e poi purificata fino a ottenere un isolato. Ne risulta una polvere composta principalmente da proteine e povera di grassi.
Durante l’idrolisi, le proteine vengono scomposte in pezzi più piccoli, chiamati peptidi, utilizzando enzimi. Di conseguenza la polvere si dissolve bene in acqua e si ottiene una bevanda trasparente.
La clear protein è una polvere proteica che non forma un frullato cremoso, ma una bevanda chiara e leggera. Per consistenza assomiglia di più a una bevanda alla frutta che a un milkshake.
Sì, l’isolato di proteine di manzo, come quello utilizzato in questo prodotto, contiene naturalmente tutti gli amminoacidi essenziali, caratteristica delle fonti proteiche animali.
Gli amminoacidi essenziali sono quelli che possono essere ottenuti esclusivamente tramite alimentazione o integratori. Si distinguono dagli amminoacidi non essenziali, che non rientrano in questo gruppo.
BCAA è l'acronimo di Branched-Chain Amino Acids, cioè amminoacidi a catena ramificata. Includono leucina, isoleucina e valina. Questi amminoacidi fanno parte degli amminoacidi essenziali e si trovano naturalmente negli alimenti ricchi di proteine come carne, pesce, latticini, uova e integratori proteici.
| Composizione per porzione (30 grammi) | Quantità | VNR* |
|---|---|---|
| Proteine (da proteine idrolizzate di manzo) | 27.3 gram | - |
Ribes nero: Isolato di proteine di manzo (92%), correttore di acidità (acido citrico), aroma, colorante (rosso barbabietola, blu brillante FCF), edulcorante (sucralosio)
Ananas: Isolato di proteine di manzo (92%), correttore di acidità (acido citrico), aroma, colorante (estratto di curcumina), edulcorante (sucralosio)
Cola: Isolato di proteine di manzo (92%), correttore di acidità (acido citrico), aroma, edulcorante (sucralosio), colorante (caramello)
Mix di frutti di bosco: Isolato di proteine di manzo (92%), correttore di acidità (acido citrico), aroma, colorante (rosso barbabietola), edulcorante (sucralosio)
Ciliegia & mela: Isolato di proteine di manzo (92%), correttore di acidità (acido citrico), aroma, edulcorante (sucralosio), colorante (rosso barbabietola, estratto di curcumina)
Lampone blu: Isolato di proteine di manzo (92%), correttore di acidità (acido citrico), aroma, edulcorante (sucralosio), colorante (blu brillante FCF)
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