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NOW Foods Complesso Enzimatico per il Glutine (60 capsule) è un preparato enzimatico composto dal complesso brevettato BioCore® DPP IV. Questa formula contiene diverse proteasi e amilasi ottenute dalla fermentazione di funghi come Aspergillus oryzae e Aspergillus niger. La combinazione è stata sviluppata per l'uso durante i pasti che possono contenere glutine e amido dai cereali. Adatto a persone con esigenze dietetiche specifiche.
È più comune assumere una capsula immediatamente prima o durante un pasto. In questo modo, gli enzimi possono essere presenti insieme al cibo.
Assumi 1 capsula durante un pasto a base di cereali. È adatto per uso quotidiano o secondo necessità.
Queste sono unità utilizzate per misurare l'attività degli enzimi o delle sostanze enzimatiche. Aiutano i produttori e i ricercatori a standardizzare e confrontare l'attività dei preparati enzimatici.
Aspergillus oryzae e Aspergillus melleus sono funghi utilizzati per la produzione di enzimi come proteasi e amilasi. Questi enzimi aiutano a scomporre i nutrienti.
| Composizione per porzione (1 capsula) | VNR* | |
|---|---|---|
| Complesso enzimatico: | 280 mg | - |
| BioCore® DPP IV, di cui: | - | - |
| - Proteasi (da Aspergillus oryzae) | 30.000 HUT | - |
| - Proteasi (da Aspergillus oryzae) | 500 DPP-IV | - |
| - Proteasi (da Aspergillus melleus) | 8,5 AP | - |
| Amilasi (da Aspergillus oryzae) | 12.000 DU | - |
| Proteasi (da Aspergillus oryzae) | 30.000 HUT | - |
| Glucoamilasi (da Aspergillus niger) | 20 AGU | - |
Proteasi (da Aspergillus oryzae, Aspergillus melleus), amilasi (da Aspergillus oryzae), glucoamilasi (da Aspergillus niger), ipromellosa, maltodestrina, cellulosa microcristallina, polvere MCT.
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