L’acetil-L-carnitina è una forma modificata del derivato amminoacidico L-carnitina. L’aggiunta di un gruppo acetile la rende una sostanza leggermente diversa, spesso utilizzata come integratore.

Gli amminoacidi sono i piccoli mattoni delle proteine. Ce ne sono venti che si trovano spesso negli alimenti. Alcuni sono considerati essenziali, il che significa che non vengono prodotti dal corpo e devono essere assunti con la dieta.

La L-carnitina, da cui deriva l’acetil-L-carnitina, è presente naturalmente in alimenti come carne e prodotti lattiero-caseari. Le fonti vegetariane di solito ne contengono meno.

No, l’acetil-L-carnitina non è un amminoacido essenziale. È un derivato, ovvero una forma modificata, dell’amminoacido L-carnitina.

L’assunzione in un momento privo di alimenti ricchi di proteine, ad esempio mezz’ora prima o due ore dopo un pasto, è consigliata per non compromettere l’assorbimento dell’integratore a causa dei nutrienti presenti.