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NOW Foods CurcuFRESH™ Curcumina (60 capsule) contiene 500 mg di polvere di succo di curcuma per capsula, corrispondenti a 20 mg di curcuminoidi. Per CurcuFRESH™ si utilizza esclusivamente il rizoma fresco della curcuma (Curcuma longa). Invece di essiccare il rizoma ed estrarlo con solventi, viene ricavato un succo che viene poi trasformato in polvere. In questo modo la curcumina resta nella forma in cui si trova naturalmente nel succo fresco, insieme agli altri componenti del rizoma. Le capsule vegetali sono facili da assumere. Prendi 1 capsula una o due volte al giorno durante un pasto; così una confezione dura da 30 a 60 giorni.
CurcuFRESH™ è il marchio di una materia prima di curcuma prodotta da Akay. È una polvere prodotta dal succo di rizoma fresco di curcuma. Il rizoma quindi non viene essiccato prima.
Un estratto di curcuma standard viene di solito prodotto da rizoma essiccato. I curcuminoidi vengono estratti con solventi e poi fortemente concentrati, spesso fino al 95%. CurcuFRESH™ è prodotto dal succo di rizoma fresco, senza essiccazione e senza solventi. La curcumina rimane così nella forma naturale in cui si trova nel succo fresco.
Con CurcuFRESH™ non si punta alla quantità più alta possibile di curcuminoidi. La curcumina viene infatti mantenuta nella composizione naturale del succo fresco. Di conseguenza la polvere è composta per il 4% da curcuminoidi. La quantità non è quindi direttamente confrontabile con quella di un estratto concentrato.
La curcuma (Curcuma longa), detta anche zafferano delle Indie, è una pianta della famiglia dello zenzero. La pianta è originaria dell'India e dell'Asia sudorientale. Il rizoma è di un vivo arancione-giallo all'interno e viene usato anche come spezia nei curry.
I curcuminoidi sono le sostanze vegetali che danno alla curcuma il suo colore giallo intenso. Esistono tre curcuminoidi: curcumina, demetossicurcumina e bisdemetossicurcumina. La più conosciuta è la curcumina.
| Composizione per porzione (1 capsula) | Quantità | VNR* |
|---|---|---|
| Polvere di succo di curcuma standardizzata (proveniente dal succo fresco del rizoma di curcuma) (Curcuma longa) (CurcuFRESH™) (20 mg totali di curcuminoidi) | 500 mg | - |
Polvere di succo di curcuma standardizzata (da succo di rizoma fresco di curcuma) (Curcuma longa) (CurcuFRESH™), ipromellosa (capsula di cellulosa), farina di riso, acido stearico (vegetale), silice, stearato di magnesio (vegetale).
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