Vitamina E
Trova la vitamina E in perle oleose, gocce e compresse, come d-alfa-tocoferolo naturale o tocoferoli misti. Ti spieghiamo quale forma scegliere, perché va assunta ai pasti e quali dosaggi trovi in Italia.Leggi di più →
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Come scegliere un integratore di vitamina E
La vitamina E non è una singola molecola. È una famiglia di otto composti liposolubili, cioè che si sciolgono nei grassi: quattro tocoferoli e quattro tocotrienoli. Il corpo trattiene soprattutto l'alfa-tocoferolo, la forma a cui si riferiscono i valori in etichetta. La vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Nel nostro assortimento la trovi pura oppure in formule con altri nutrienti antiossidanti.
Naturale o sintetica: la sigla in etichetta dice quasi tutto
Il d-alfa-tocoferolo (scritto anche RRR-alfa-tocoferolo) è di origine naturale, di solito da oli vegetali. Il dl-alfa-tocoferolo è sintetico e a parità di milligrammi l'organismo lo utilizza meno. Molti prodotti usano la forma esterificata, l'acetato di tocoferile: è più stabile nel tempo e viene liberata durante la digestione. Alcune etichette indicano tocoferoli misti, quindi anche le forme gamma e delta, quelle più presenti nella dieta. Attenzione anche alle unità di misura: 1 mg di vitamina E naturale corrisponde a 1,5 UI. Confrontare due prodotti solo per il numero di UI porta fuori strada.
Perle, gocce o compresse: cosa cambia nell'uso quotidiano
La vitamina E si assorbe insieme ai grassi del pasto, quindi il veicolo conta.
- Perle e capsule molli: tocoferolo in olio, dosaggio fisso, il formato più diffuso tra le vitamine liposolubili.
- Gocce: ti permettono di regolare la quantità, utili per dosi basse o per chi non ingoia capsule.
- Compresse: formato asciutto, spesso in formule con più nutrienti.
Il tocoferolo si ossida con luce e calore. Tieni la confezione chiusa, al buio e lontano dai fornelli.
Come scegliamo la vitamina E che vendiamo
Guardiamo tre cose: la forma, il dosaggio e le combinazioni che hanno senso. Diamo la preferenza al d-alfa-tocoferolo naturale, perché l'organismo lo utilizza meglio del sintetico, e alle formule in veicolo oleoso, perché questa vitamina ha bisogno di grassi per essere assorbita. Restiamo nei dosaggi ammessi in Italia, senza rincorrere le UI più alte. Compriamo direttamente dalle marche, ogni prodotto passa il nostro controllo di conformità e lo testiamo noi, con verifiche a campione di laboratori indipendenti. Nessun rimedio miracoloso: usiamo solo le indicazioni approvate dall'autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA). Se vuoi capire i nostri criteri, leggi come selezioniamo.
Per chi ha senso e cosa aspettarsi
In Italia la vitamina E arriva soprattutto da olio d'oliva, olio di girasole, mandorle, nocciole e semi. Chi mangia così ne assume già in buona quantità, e la carenza vera è rara. Un integratore ha più senso se la tua dieta è povera di grassi vegetali, se segui un regime molto ipolipidico o se un professionista te lo ha consigliato. Chi cerca un sostegno antiossidante quotidiano spesso la abbina alla vitamina C in capsule o polvere. Sii realistico sui tempi: la vitamina E non dà una sensazione immediata, lavora sul lungo periodo e va presa in modo costante, ai pasti.
Domande frequenti
Con vitamina E si indica un gruppo di otto composti liposolubili: quattro tocoferoli e quattro tocotrienoli. La forma di riferimento è l'alfa-tocoferolo, quella che l'organismo trattiene e che compare nelle etichette. La vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo: è l'unica indicazione approvata a livello europeo per questo nutriente. Si trova soprattutto negli oli vegetali, nella frutta secca e nei semi, e viene assorbita insieme ai grassi del pasto.
