Lipidi

I lipidi sono grassi, ma non servono solo a dare energia. I fosfolipidi, come la lecitina, formano la membrana di ogni cellula e aiutano a trasportare altre sostanze. In questa categoria trovi i grassi che si assumono come integratore: lecitina, fosfolipidi, colina e olio MCT. Se cerchi EPA e DHA, la categoria degli acidi grassi è più adatta. Le formule per il colesterolo con riso rosso fermentato o berberina non stanno qui.

Le forme decidono cosa ricevi davvero

La lecitina è la forma più venduta e arriva da girasole o da soia. Confronta la percentuale di fosfatidilcolina, non i milligrammi totali di lecitina. Una capsula da 1200 mg può contenere meno fosfatidilcolina di una piccola dose di estratto concentrato. Chi evita la soia sceglie di solito la lecitina di girasole, dal sapore più neutro.

• Granuli: dose alta a costo basso, da mescolare in yogurt o frullato.
• Capsule e softgel: pratiche fuori casa, con una dose per capsula più bassa.
• Forme liposomiali: il nutriente è avvolto in un sottile strato di grasso, così il corpo lo assorbe meglio. Costano di più e hanno senso a dosi piccole.

L'olio MCT è un capitolo a parte. Sono trigliceridi a catena media ricavati dal cocco. L'olio C8 puro, cioè solo acido caprilico, costa più di una miscela C8 e C10. Molte persone partono da un cucchiaino: una dose alta al primo utilizzo può dare fastidio intestinale.

Come scegliamo i lipidi in assortimento

Guardiamo tre cose: la forma, il dosaggio e le combinazioni che hanno senso. Per la lecitina vogliamo sapere l'origine e la quantità di fosfatidilcolina, non solo il peso della capsula. Per la colina teniamo i prodotti che dichiarano la colina effettiva per dose, perché il sale di partenza cambia il conto. Compriamo direttamente dai marchi, senza intermediari, e ogni prodotto passa dal nostro team compliance prima di andare online. Testiamo noi stessi e laboratori indipendenti controllano i lotti a campione. Niente promesse miracolose: usiamo solo le indicazioni approvate dall'EFSA. Scopri come selezioniamo.

Per chi hanno senso

Chi mangia poche uova, poca carne e poco pesce assume meno colina con la dieta. In quel caso i prodotti con colina in dose dichiarata sono la scelta più diretta: la colina contribuisce al normale metabolismo dei lipidi e al mantenimento della normale funzione del fegato. La lecitina in granuli è utile a chi vuole una dose generosa di fosfolipidi senza ingoiare molte capsule. L'olio MCT viene usato soprattutto da chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati o cerca una fonte di grassi rapida da usare nel caffè o nelle insalate.

Una nota onesta: i lipidi non danno un effetto che senti dal primo giorno. Valuta un uso costante di due o tre settimane e prendili durante un pasto che contiene grassi, così l'assorbimento è migliore. Se usi farmaci per il colesterolo o sei in gravidanza, chiedi prima al medico.