Collagene

Che cosa trovi in un integratore di collagene

Il collagene è la proteina più presente nel tessuto connettivo: pelle, tendini, cartilagine e ossa. Il corpo lo produce da solo, ma verso i 25 anni quella produzione rallenta in modo graduale. Negli integratori il collagene è quasi sempre idrolizzato: la proteina lunga viene spezzata in peptidi, cioè frammenti brevi che l'intestino assorbe meglio della fibra intera. Per questo sulle etichette leggi "peptidi di collagene". Il collagene che bevi non finisce tale e quale nella pelle: viene digerito in aminoacidi e piccoli peptidi, che il corpo usa dove serve.

Le fonti non sono intercambiabili. Il collagene bovino apporta soprattutto tipo I e III, gli stessi tipi presenti nella pelle. Il collagene marino, ricavato da pelle e squame di pesce, è ricco di tipo I e ha peptidi piuttosto piccoli. Il tipo II viene dalla cartilagine di pollo e compare in formule diverse. Il cosiddetto collagene vegetale non contiene collagene: unisce vitamina C, aminoacidi ed estratti vegetali. Se cerchi quel tipo di supporto, guarda anche gli integratori con vitamina C, il nutriente con un claim europeo approvato sulla normale formazione di collagene.

Come scegliamo il collagene in assortimento

Guardiamo tre cose: la forma, il dosaggio e le combinazioni che hanno senso. Preferiamo i peptidi idrolizzati, perché l'assorbimento è migliore del collagene non idrolizzato. Vogliamo leggere i grammi effettivi per porzione, non solo la scritta "con collagene" davanti. Le combinazioni le accettiamo quando aggiungono qualcosa, come vitamina C o zinco a dosi utili, non liste lunghe di ingredienti in tracce. Compriamo direttamente dai marchi, il nostro team compliance controlla ogni prodotto prima della pubblicazione e i lotti passano anche da laboratori indipendenti. Se vuoi i dettagli, leggi come selezioniamo.

Per chi ha senso e cosa puoi aspettarti

Due gruppi acquistano collagene più di altri: chi si prende cura di pelle, capelli e unghie e chi sollecita articolazioni e tendini con lo sport. Su un punto siamo diretti: per i peptidi di collagene l'autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) non ha approvato claim sulla salute. Le indicazioni che leggi in etichetta riguardano i nutrienti aggiunti, per esempio la vitamina C, che contribuisce alla normale formazione di collagene per la normale funzione della pelle, o lo zinco, che contribuisce al mantenimento di pelle, capelli e unghie normali. Questo non rende il collagene inutile. Resta una proteina ben tollerata, facile da assumere ogni giorno, spesso combinata con acido ialuronico. Valuta il risultato dopo otto a dodici settimane di uso regolare: la maggior parte dei prodotti si dosa tra 2,5 e 10 grammi al giorno.

Prima di ordinare, controlla tre voci sull'etichetta:

• grammi di collagene per porzione, non per 100 g di polvere;
• fonte e tipo: bovino, marino o cartilagine di pollo;
• eventuali cofattori, come vitamina C o zinco.

Un ultimo punto pratico: la forma decide se lo prenderai davvero ogni giorno. La polvere neutra si scioglie nel caffè o nell'acqua e costa meno per grammo. Le capsule sono comode in viaggio, ma per arrivare a diversi grammi ne servono molte. Gli stick liquidi costano di più e servono a chi vuole zero preparazione. Nel resto del nostro assortimento di integratori alimentari applichiamo le stesse regole: forma, dose e motivo dichiarati.