Softgel
Integratori in softgel: capsule molli con un contenuto oleoso, dagli omega-3 alle vitamine liposolubili. Ti spieghiamo perché questa forma si addice agli oli, quale involucro scegliere e come conservarli bene.Leggi di più →
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Capsule molli: cosa contengono e quando hanno senso
Un softgel è una capsula molle: un involucro morbido e sigillato che racchiude un contenuto liquido o semiliquido, quasi sempre a base di olio. L'involucro è fatto di gelatina o di alternative vegetali, con glicerolo o sorbitolo che lo rendono elastico. Il risultato è una capsula liscia, facile da deglutire e senza sapore. Esistono formati piccoli e ovali e formati più grandi e oblunghi: il volume dipende da quanto olio serve per arrivare alla dose dichiarata.
Alcuni nutrienti stanno meglio in un involucro morbido
Molte sostanze sono liposolubili: si sciolgono nel grasso, non nell'acqua. Vitamina A, D, E e K, olio di pesce, olio di borragine e CoQ-10 rientrano in questo gruppo. In un softgel questi ingredienti sono già disciolti in un olio vettore, quindi il corpo non deve prima sciogliere una polvere pressata. È anche il motivo per cui trovi gli oli di pesce ricchi di omega-3 quasi solo in questa forma. L'involucro chiuso tiene lontano luce e ossigeno, i due fattori che rovinano prima un olio. E il sapore resta dentro: chi ha provato un olio di pesce liquido sa perché conta.
Gelatina animale o involucro vegetale
La differenza più importante per molte persone non è il contenuto, ma l'involucro. La gelatina classica è animale, di solito suina, bovina o di pesce. Non è adatta a chi mangia vegano o vegetariano, e la gelatina suina non rientra nelle certificazioni halal o kosher. Esistono softgel con involucro vegetale, a base di cellulosa, amido o alghe. Si sciolgono un po' più lentamente della gelatina, che nello stomaco cede in circa cinque a dieci minuti, e restano stabili negli ambienti asciutti. La scritta capsula molle non dice quale materiale è stato usato: la risposta sta nella lista degli ingredienti.
Come scegliamo i softgel che vendiamo
Qui guardiamo tre cose: quale ingrediente sta dentro, quanto ce n'è per capsula e quale involucro è stato scelto. Questa forma ha senso per oli e vitamine liposolubili, non per dosi alte di polvere come magnesio o creatina, perché servirebbero troppe capsule al giorno. Vogliamo dosaggi dichiarati con numeri chiari, non un generico complesso oleoso. Compriamo direttamente dai marchi, senza intermediari, e ogni prodotto passa il nostro team compliance prima di andare online. Testiamo i prodotti noi stessi e laboratori indipendenti controllano i lotti a campione. Scopri come selezioniamo marchi e prodotti.
Per chi funziona bene questa forma
I softgel sono comodi se le compresse grandi ti danno fastidio: la superficie liscia scende meglio con un bicchiere d'acqua pieno. Se invece sei abituato ad aprire la capsula e a mescolare il contenuto nello yogurt, questa forma non ti aiuta, perché l'olio fuoriesce e si sente. Per le polveri e per i dosaggi alti restano più pratiche le capsule rigide e le polveri sciolte.
- Conserva le capsule in luogo fresco e asciutto: caldo e umidità ammorbidiscono l'involucro e possono farle attaccare tra loro.
- Prendile durante un pasto che contiene un po' di grasso.
- Sii realistico sui tempi: per la maggior parte dei nutrienti servono due o tre settimane di uso costante prima di poter valutare qualcosa.
Domande frequenti
Un softgel, in italiano capsula molle, è una capsula sigillata in un solo pezzo con un involucro morbido ed elastico. Dentro c'è un contenuto liquido o semiliquido, spesso un olio in cui l'ingrediente è già disciolto. L'involucro è composto da gelatina o da un'alternativa vegetale, più un plastificante come glicerolo o sorbitolo e acqua. Questa struttura permette di dosare con precisione ingredienti che non si possono comprimere in una pastiglia.
