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Applied Nutrition Critical Whey Protein (450 g) è una miscela di proteine composta da concentrato di proteine del siero di latte, isolato di siero di latte, proteine idrolizzate del siero di latte e concentrato di proteine del latte provenienti da mucche nutrite con erba. Il gusto Chiquita Banana Fragola Smoothie combina il classico sapore della banana con la freschezza della fragola. Ogni porzione fornisce 24 grammi di proteine da più fonti e contiene naturalmente aminoacidi essenziali e BCAA. Grazie alla solubilità migliorata, la polvere si miscela facilmente con acqua o latte per ottenere uno shake cremoso.
Critical Whey Protein contiene concentrato di proteine del siero di latte, isolato di siero di latte, siero di latte idrolizzato e concentrato di proteine del latte.
Ogni forma ha le sue proprietà. Il concentrato di siero di latte contribuisce al sapore e alla cremosità, l’isolato di siero fornisce un elevato contenuto proteico con pochi grassi e carboidrati, mentre l’idrolizzato di siero è una forma pretrattata in cui la proteina è già parzialmente scomposta. Il concentrato di proteine del latte completa la miscela con proteine del latte per una composizione e una consistenza più complete.
Per porzione da 33 g il prodotto contiene 130 kcal, 2,0 g di grassi di cui 1,0 g grassi saturi, 3,8 g di carboidrati di cui 2,3 g zuccheri, 24 g di proteine e 0,2 g di sale.
Il whey concentrato contiene naturalmente un po’ più di lattosio, grassi e carboidrati. Il whey isolato è ulteriormente filtrato e di conseguenza contiene di solito più proteine e meno lattosio, grassi e carboidrati per porzione.
Il whey idrolizzato è una proteina del siero di latte che è stata pretrattata enzimaticamente, risultando composta da catene proteiche più piccole.
I BCAA sono gli amminoacidi leucina, isoleucina e valina. Questi sono naturalmente presenti negli alimenti ricchi di proteine e negli integratori proteici.
| Composizione per porzione (33 grammi) | VNR* | |
|---|---|---|
| Proteine (da concentrato di proteine del siero di latte, isolato di proteine del siero di latte, idrolizzato di proteine del siero di latte e concentrato di proteine del latte) | 24 gram | - |
Ingredienti: miscela proteica [concentrato di proteine del siero di latte (latte), isolato di proteine del siero di latte (latte), idrolizzato di proteine del siero di latte (latte), concentrato di proteine del latte (latte)], aromi, sale, emulsionante (lecitina di girasole), addensanti (carbossimetilcellulosa, gomma di guar), citrato di potassio, edulcorante (sucralosio), colorante (rosso di barbabietola).
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