SwansonGraviola

La graviola (Annona muricata), chiamata anche guanábana, è una pianta tropicale che cresce soprattutto in Sud America, nei Caraibi e in alcune parti dell’Asia. La pianta è nota per i suoi grandi frutti verdi con una polpa bianca e morbida, e per le sue foglie particolarmente grandi.

Il frutto della graviola assomiglia un po’ a un mango verde spinoso o a una papaya. La sua polpa è morbida e succosa, con un sapore dolce-acidulo che ricorda una combinazione di fragola, ananas e agrumi.

Sì, guanábana è un altro nome per la graviola. In inglese è chiamata anche ‘soursop’.

No, in molti paesi la graviola viene utilizzata anche in succhi, frullati, tè o piatti tradizionali. Come integratore si usa principalmente la foglia, mentre negli alimenti si usa di solito la polpa del frutto.

I fitonutrienti sono composti vegetali naturali. La graviola contiene diversi di questi composti che si trovano nelle piante, come le acetogenine.