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Blueprint Ceremonial Grade Matcha (60 g, 30 porzioni) è matcha giapponese 100% biologico ottenuto da foglie di tè ombreggiate, macinate lentamente su pietra fino a ottenere una polvere fine. La formula è pura e semplice: un solo ingrediente, senza zuccheri, aromi o riempitivi.
Ogni porzione da 2 grammi contiene naturalmente circa 50-70 mg di caffeina e 30 mg di L-teanina, entrambi provenienti dalla foglia di tè stessa. Il matcha ha un colore verde brillante, un delicato sapore umami e si miscela bene con acqua calda, latte vegetale o uno shake.
Nel protocollo Blueprint il matcha è adatto come parte della routine mattutina. Puoi berlo puro o combinarlo con Blueprint Cocoa Powder, Creatina o il tuo shake preferito.
Matcha giapponese puro al 100%, biologico, senza zucchero, aromi o riempitivi. Proviene dal primo raccolto di foglie di tè coltivate all’ombra, che vengono macinate a pietra fino a ottenere una polvere fine. Un solo ingrediente, niente di più.
Questo matcha è ottenuto dalle foglie più giovani e più ombreggiate del primo raccolto. Questo conferisce un colore verde brillante e un più alto contenuto di L-teanina e clorofilla. Il matcha standard è spesso più amaro ed è più adatto alla cottura che da bere puro.
Sì, il matcha contiene naturalmente 50–70 mg di caffeina per porzione.
Versa 2 grammi (1 misurino) in una tazza, aggiungi 60–120 ml di acqua calda (70–80°C, non bollente) e monta energicamente con un frustino da matcha o uno schiumalatte per 15–30 secondi fino a ottenere la schiuma. Aggiungi a piacere altra acqua calda o "latte" vegetale schiumato.
Il matcha combina naturalmente due sostanze centrali nel protocollo: caffeina (circa 60 mg per porzione) e L-teanina (30 mg per porzione). Inoltre contiene catechine (tra cui l’EGCG), un gruppo di polifenoli. Si adatta al principio che ogni assunzione debba fornire valore nutrizionale misurabile.
Sì. Il tè, e il matcha in particolare, può naturalmente contenere piombo e altri metalli pesanti a seconda dell’origine e della coltivazione. Blueprint testa ogni lotto per metalli pesanti, contaminanti e valore nutrizionale.
Polvere di tè verde biologico (matcha)
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