Il miele di Manuka è un tipo di miele proveniente dalla Nuova Zelanda, prodotto da api che raccolgono nettare dai cespugli di manuka. Questo tipo di miele è noto per la sua origine unica ed è apprezzato per le sue proprietà particolari.

Cos'è il miele di Manuka?

Il miele di Manuka viene prodotto da api che raccolgono nettare dalla pianta di manuka (Leptospermum scoparium). Questa pianta cresce solo in alcune zone della Nuova Zelanda, conferendo al miele la sua esclusività e qualità speciali.

A cosa bisogna prestare attenzione?

Quando acquisti miele di Manuka, è importante prestare attenzione a indicatori di qualità come la valutazione UMF (Unique Manuka Factor), che indica la forza e l'efficacia del miele. Il vero miele di Manuka è sottoposto a severi controlli di qualità e viene testato per diversi componenti attivi per garantirne l'autenticità.

Il miele di Manuka si distingue dal miele comune per la sua origine e le sue proprietà specifiche. Può essere utilizzato in diversi modi, tra cui il consumo diretto, l'aggiunta a bevande calde o come dolcificante nelle ricette.